Sâmbătă, 12 Decembrie 2015 01:06

Toba moldoveneasca - reteta

Va prezentam reteta pentru toba moldoveneasca, respectiv ingredientele si modul de preparare.

Ingrediente:

· 2 kg de porc cu gusa

· ½ kg limba porc sau vaca

· ½ kg sorici

· ½ kg inima porc

· 30 g usturoi

· sare

· piper

· 1 stomac de porc

Mod de preparare:

· Capul, soricul si inima se pun la fiert impreuna. Dupa ce au fiert, se scot oasele de la capu de porc, iar carnea, soricul, inima si limba se taie bucati, se adauga sare si piper si o parte din zeama in care a fiert carnea.

· Cu aceasta compozitie se umple stomacul de porc care a fost curatat bine si tinut 24 de ore in apa cu otet, apoi se leaga capatul pe unde s-a facut umplerea, se tine circa 1 ora in apa fierbinte, cu temperatura de 96º, apoi se zvanta si se pune in afumatoare la un fum caldut, timp de 2 ore.

Related news items:

27/10/2016 22:15 - Telina cu ciuperci
24/08/2016 00:34 - Compot de prune
23/12/2015 00:03 - Retete de saratele
21/12/2015 01:19 - Rulouri din carne de porc umplute cu creier
14/12/2015 01:12 - Tocana din carne de porc reteta

Newer news items:

28/10/2016 00:17 - Buretii ciuperci comestibile
29/08/2016 00:12 - Rosii conservate intregi
26/08/2016 00:20 - Miere de pepene
22/12/2015 00:46 - Preparate din carne de porc
21/12/2015 09:13 - Retete de cozonaci

Older news items:

14/09/2015 00:12 - Varza murata bicolor
08/05/2015 20:34 - Untul topit de oaie
22/03/2015 01:10 - Branza de Nasal
11/03/2015 01:21 - Salata de cartofi cu maioneza si sunca
07/02/2015 01:02 - Mere coapte cu miez de nuca

Next page >>

Prev Next

Horoscop Pesti august 2014 Afla horoscop Pesti august 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna august 2014 pentru zodia Pesti: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Retete – salata de ton Salata de ton Ingrediente 2 conserve de ton bucati 1 conserva de mazare 1 conserva de porumb 200 gr. masline 1 morcov ras 1/4 varza alba sau rosie 1/2 salata verde 1 lamaie sare, piper Mod...

Expunerea la soare si efecte la radiatiile solare Expunerea prelungita la soare si, implicit, la radiatiile solare este unul din factorii de risc pentru producerea cancerelor cutanate. Nu dorim...

Bai cu plante medicinale in fitoterapia aparatului digestiv Baile de plante medicinale la domiciliu pot fi foarte utile in profilaxia si ameliorarea problemelor aparatului digestiv. Cititi aici cum puteti pregati baile...

O noapte la mare - Toma Michinici O minunata poezie dedicata marii, O noapte la mare scrisa de Toma Michinici. I Ascultam un pian Cum ii infrunziseara Picioarele in nisispul plajii Nu era decat in imaginatia...

Horoscop Taur mai 2014 Afla horoscop Taur mai 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna mai 2014 pentru zodia Taur: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Cromoterapia - vindecarea prin culoare Efectele culorilor asupra psihicului si sanatatii fizice "Culoarea, aceasta fermecatoare insusire a tot ce ne inconjoara, poate aduce in sufletul nostru bucurie sau tristete, caldura sau raceala,...

Peisaje de primavara - planse de colorat Cand ne gandim la primavara ne gandim la renasterea naturii. Primavara aduce bucurie florilor, copacilor si ochilor, intreg pamantul fiind imbracat in verde crud...

Intampinarea primaverii Vezi versurile poeziei „Intampinarea primaverii”, scrisa de Constantin Scripca. Acusi, din albastria zare, Vaslind din aripi larg si lin, Ca niste barci sclipind in soare, Dragi oaspeti vom vedea ca vin.

Versuri pentru 1 decembrie ziua unirii Mai sunt cateva zile pana in data de 1 decembrie. De aceea, ne-am gandit sa va oferim cateva versuri pentru 1 decembrie, ziua marii unirii,...

Toxiinfectiile alimentare Definire toxiinfectii alimentare Sunt boli digestive acute, care apar sporadic sau epidemic, in urma consumarii unor alimente sau bauturi contaminate cu microorganisme patogene precum bacteriile, virusurile sau parazitii si toxinele...

Pajul Cupidon de Mihai Eminescu Pajul Cupidon, vicleanul, Mult e rău şi alintat, Cu copii se hârjoneşte, Iar la dame doarme-n pat.

Curatarea corecta a dintilor Igienizarea cavitatii bucale reprezinta un ansamblu de actiuni prin care se realizeaza o curatare eficienta a cavitatii bucale si este conditia de baza pentru mentinerea sanatatii si...

Harti Romania Va prezentam cateva modele de harti pentru Romania: harta Romaniei, harta fizica a Romaniei, harta geografica a Romaniei, harta administrativa a Romaniei, harta administrativ-teritoriala a Romaniei, harta reliefului Romaniei.

Legenda Mănăstirii Putna Cică trăia în chilia aceasta un călugăr: Daniil Sihastru. Îi zicea lumea sihastru, pentru traiul său singur. Acesta a fost coborât din cer de Dumnezeu pentru a face...

Fructe exotice - planse de colorat Fructele exotice cresc in alte conditii climatice decat cele din tara noastra, cele mai cunoscute fiind: ananas, avocado, banane, carambola, citrice, chickoo, guava, jambu, kimi,...