Luni, 14 Aprilie 2014 01:06 |
Prajitura Greta-GarboPrajitura Greta-Garbo (cunoscuta si sub denumirea de Prajitura Jerbo) este o prajitura dulce-acrisoara, aromata si extrem de gustoasa.Pentru a prepara prajitura Greta Garbo e nevoie de urmatoarele ingrediente:· 1/2 kg faina· 250 gr smantana· 100 gr zahar pudra· 200 gr unt· 2 oua· 25 gr drojdie· putina sare· coaja rasa de la o lamaie.Pentru a realiza umplutura e nevoie de:· 1 borcan marmelada fina· 1/4 kg nuci macinate· 1/4 kg zahariar pentru a realiza glazura e nevoie de:· 250 gr zahar· 1 lingura cu varf cacao· 1 lingura zeama de lamaie· 100 gr untDaca aveti la indemana toate aceste ingrediente, lucrul e pe jumatate facut. Mai trebuie doar sa preparati prajitura. In continuare va prezentam modul de preparare pentru prajitura Greta Garbo.Drojdia se adauga intr-un castron mai mic, fiind amestecata si frecata mai apoi cu zaharul pana se lichefiaza. Se adauga untul (nu uitati ca acesta trebuie sa fie moale). Intreaga compozitie se amesteca bine pana la omogenizare, timp de 2-3 minute.Treptat, unul cate unul, se adauga ouale, amestecand incontinuu. Se adauga putina sare, coaja rasa de la o lamaie, iar la final smantana si faina.Intreaga compozitie se framanta foarte bine, pana face cocoloase, apoi se lasa la crescut aproximativ jumatate de ora.Dupa ce a crescut, aluatul se imparte in 4 parti egale. Din fiecare parte se intinde o foaie potrivita ca marime (nici groasa, nici subtire), corespunzatoare pentru marimea tavii in care veti coace.Foile trebuie sa fie unse cu nuca macinata/pisata. Exceptie face foaia de deasupra care se lasa neunsa. Se lasa tava la cald sa creasca jumatate de ora, apoi se coace la foc potrivit timp de circa o ora. Dupa ce este gata, prajitura este scoasa de la cuptor si este lasata in tava sa se raceasca. La final, puteti face glazura, lasati sa se raceasca si taiati in felii potrivite ca marime, dupa care … in sfarsit, se poate servi. Pofta buna!
Newer news items:
Older news items:
|
Varza si proprietatile terapeutice ale acestei legume Varza este de o vasta cu lumea. Nu e pretentioasa si creste chiar dincolo de Cercul Polar. Fara ea, arta culinara a multor popoare...
Read moreLucian Blaga - Nu-mi presimţi? Nu-mi presimţi tu nebunia când auzicum murmură viaţa-n mineca un izvornăvalnic într-o peşteră răsunătoare?Nu-mi presimţi văpaia când în braţeîmi tremuri ca un picurde roua-îmbrăţişatde raze...
Read moreSuperstitii si credinte de Halloween Noaptea de Halloween este una speciala tocmai prin aura magica si mistica care planeaza in jurul ei. Oamenii au creat de-a lungul timpului o serie de...
Read moreMesaje, sms, urari si felicitari de Anul Nou si Revelion Anul Nou soseste … Va prezentam cateva mesaje, sms-uri, urari si felicitari de Anul Nou si Revelion. Alege mesajul preferat si...
Read moreHoroscop Varsator 2017 Descopera predictiile astrale si horoscopul pe 2017 pentru zodia Varsator: previziuni generale, dragoste, cariera, bani si sanatate.
Read moreApele pamantoase calcice sau diuretice In compozitia chimica a apelor pamantoase calcice sau diuretice predomina sulfatul de calciu si magneziu, apoi bicarbonatii de calciu si magneziu, litina, fier, materii...
Read moreHoroscop Sagetator noiembrie 2014 Afla horoscop Sagetator noiembrie 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna noiembrie 2014 pentru zodia Sagetator: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read moreHoroscop Balanta iunie 2017 Afla horoscop Balanta iunie 2017. Afla previziunile astrologice pentru luna iunie 2017 pentru zodia Balanta: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read moreCafeaua, cofeina si efectele asupra organismului uman In Europa, cafeaua este cunoscuta inca din secolul al XVI-lea, raspandindu-se deosebit de repede. Interesant este faptul ca principiul activ care se...
Read moreCraciunul sarbatoarea intregii familii Sarbatorile de iarna ne ofera prilejul de a aduna pe toata lumea intr-o conspiratie a dragostei. Cel mai frumos cadou de Craciun este familia unita in jurul...
Read morePeisaje de toamna “Toamna a deliciilor! Sufletul meu cel mai adanc este cununat cu ea; daca as fi o pasare, as zbura de-a lungul intregului pamant in cautarea a noi si...
Read moreHoroscop Balanta martie 2015 Afla horoscop Balanta martie 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna martie 2015 pentru zodia Balanta: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read moreCURSURI THETAHEALING® Theta Healing® este o tehnică de lucru asupra Convingerilor şi Sentimentelor la toate cele patru niveluri: de Bază, Genetic, Istoric şi al Sufletului.Dovezile ştiintifice demonstrează cum emoţiile, sentimentele...
Read moreIntoxicatiile acute accidentale Intoxicatiile acute accidentale sunt, cel mai adesea, consecinta pastrarii si utlizarii necorespunzatoare a unor substante chimice cu potential toxic marcat. Ele reprezinta la noi in tara – in...
Read moreLa manastire si mantuirea prin credinta Poporul roman este iubitor de tot ceea ce este sfant si inaltator pentru suflet. Iubeste credinta si iubeste biserica. Dar mai ales a indragit ca...
Read moreFactorii care au determinat umanizarea Procesul de umanizare a revolutionat structura biosferei de pe planeta noastra, dar specia umana nu va ramane doar un component al acestei sfere dotata cu viata,...
Read more