Sâmbătă, 17 Ianuarie 2015 01:05 |
Lamai murate - retetaLamaile murate se folosesc foarte des in bucataria marocana. Se prepara usor si se pare ca sunt senzationale ca aroma, dar si ca gust. Pentru a le prepara, e nevoie de patru lamai, plus zeama de la inca una. De asemenea, trebuie sa aveti la indmana 6-7 linguri cu sare de mare, precum si 3-4 foi de dafin, piper boabe si, evident, un borcan in care sa fie puse – de preferinta borcan de 0.5 l.Lamaile vor si spalate foarte bine (coaja lor e data cu ceara ca sa arate bine in magazine), apoi sterse cu un prosop de hartie si taiate in sferturi, dar mare grija, nu le taiati pana la capat (ele trebuie crestate aband aspectul ca o floare).Puneti cate o lingura cu sare de mare in fiecare lamaie taiata, apoi stergeti-o cu grija.Asezati un strat de sare pe fundul borcanului, apoi lamaile. Presati-le bine astfel incat sa lase zeama.Adaugati foile de dafin si boabele de piper.Daca lamaile nu sunt acoperite cu zeama, va recomandam sa stoarceti si cea de-a cincea lamaie pentru a completa lichidul din borcan.Legati bocanul cu celofan ori infiletati-l cu capac ermetic si bagati-l in camara, la loc racoros, cel putin o perioada de o luna de zile.Inainte de a le folosi, treceti-le printr-un jet de apa rece pentru a le inlatura gustul sarat. Sunt delicioase si spectaculoase ca umplutura pentru pui ori alaturi de carne de miel. De asemenea, merg intr-o salata de cuscus. Gustul lor este acrisor, sarat si picant.
Newer news items:
Older news items:
|
Cetatile dacice din Muntii Orastiei Muntii Orastiei (Sureanu), situati intre raurile Sebes si Strei, reprezinta una dintre zonele montane din Romania locuite din cele mai vechi timpuri. Valea Gradistei (Orastiei) si...
Read moreHoroscop Taur august 2013 Afla horoscop Taur august 2013. Afla ce prezic astrele si horoscopul in luna august 2013 pentru zodia Taur: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read moreCadouri de Moş Nicolae În fiecare an, pe 6 decembrie, credincioşii de pretutindeni îl sărbătoresc pe Sfântul Nicolae, personalitate asociată generozităţii, altruismul şi curăţeniei spirituale. Sfântul Nicolae a devenind cunoscut pentru...
Read moreHoroscop Gemeni martie 2017 Afla horoscop Gemeni martie 2017. Afla previziunile astrologice pentru luna martie 2017 pentru zodia Gemeni: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read moreZambetul, starile afective umane si constelatia endocrina Sa vorbim despre rasoterapie si surasoterapie. Exista o corelatie intre starile afective umane si constelatia endocrina? Cei fericiti si veseli sunt si mai sanatosi?...
Read moreDe esti barbat, sa fii barbat Va oferim spre lectura poezia “De esti barbat, sa fii barbat” scrisa de P. Dulfu. De esti barbat, sa fii barbat, Iar nu...
Read moreFelicitari religioase cu mesaje de Paste Transmite prietenilor, rudelor si celor dragi cateva ganduri de Paste, insotite de felicitari religioase cu mesaje de Paste. Sfintele sarbatori sa va aduca bucuria in...
Read morePeisaje de primavara “A trecut o ploaie de primavara si s-a tesut in zare braul frant de matase de curcubeu, cu el imi incing mijlocul si ma duc.” Ionel Teodoreanu A venit...
Read morePiersici si caise - planse de colorat Sa dam culoare acestor aromate fructe de vara - piersici si caise. Piersicile si-au imbunatatit aroma si calitatea de-a lungul celor 4000 de ani de...
Read moreCopii asteptandu-l pe Mos Craciun Craciunul ne ofera nu numai ocazia de a deschide cadourile de la cei dragi, ci de a ne deschide si inima. Si ce poate fi mai...
Read morePlante medicinale - izvor de sanatate Plantele medicinale sunt un adevarat izvor de sanatate. Acestea au proprietati vindecatoare din cele mai vechi timpuri si chiar si azi se bucura de o...
Read moreAnotimpul iarna Nu e doar iarna ... e o feerie ... “In mijlocul iernilor inghetate am invatat ca exista in mine o vara fara putinta de invins.” Albert Camus Iarna este unul din...
Read moreIzbucurile din Muntii Apuseni Izbucurile reprezinta locul de iesire a unui parau sau rau subterna, dar nu orice fel de iesire in lume, ci o tasnire a apei, uneori cu foarte...
Read moreHoroscop Leu 2016 Descopera predictiile astrale si horoscopul pe 2016 pentru zodia Leu: previziuni generale, dragoste, cariera, bani si sanatate.
Read morePrimul ajutor in caz de raniri, entorse, luxatii, fracturi Ranile, entorsele, luxatiile si fracturile etc. Intereseaza intr-o mare masura, deoarece impiedica aparatul locomotor, temporar sau definitiv, sa-si exercite functiunea. De aceea...
Read moreReflectii asupra frigului Frigul este, orice s-ar spune, un fenomen destul de neprevazut, mai ales pentru locuitorii tarilor cu clima temperata in general. Totusi daca stim sa luptam cu el,...
Read more