Sâmbătă, 13 Iunie 2015 18:47 |
Curatenia in bucatarie
Desi s-ar parea de necrezut, fiindca in ziua de azi fiecare stie cat de trebuincioasa este curatenia, totusi prin bucatarie e inca mare lipsa de curatenie desavarsita.
Vasele in care se mananca, de exemplu, lingurile, furculitele, cestile, paharele trebuie sa fie spalate cu cea mai mare grija. Spalarea in apa calda si stergerea vaselor nu nimiceste, nici nu inlatura materiile vatamatoare, nici microbii.
Profesorul Esmarch a infestat o furculita cu microbi ofticei, a fiert apoi furculita cinci minute, a sters-o si totusi a constatat ca microbii nu au fost distrusi, ci s-ar fi putut da cu ea oftica (tuberculoza pulmonara) unui animal daca l-ar fi intepat cu furculita.
Din gura microbii trec pe lingura si furculita, care daca nu-s destul de bine spalate si cel care se va servi de ele se poate molipsi de boala.
Cel care s-a vindecat de angina difterica mai are in gura multa vreme microbii acestei boli. Paharele mai ales pot transmite bolile caci microbii se usuca pe ele si nu se spala cu apa calda, dar mai ales cu apa rece, nici atat.
Mai ales in restaurante ar trebui sa se introduca spalarea vaselor solutii speciale care duc la distrugerea microbilor. Cand sunt de spalat multe vase, bineinteles ca apa trebuie schimbata de mai multe ori, apoi clatite de doua ori in apa curata, dupa care urmeaza sa fie sterse. Furculitele si cutitele cu manerele de argint de Alpaca pot fi fierte fara sa sufere vreo stricaciune. Cele care au manere de lemn, fides sau argint curat trebuie sa fie varate in apa numai pana la manere, apoi sterse cu vata sau flanele curate. Manevrele se sterg cu o carpa unda, apoi cu una uscata.
Numai dupa ce vasele de bucatarie au fost curatate cu detergenti speciali putem fi siguri ca sunt curate.
Newer news items:
Older news items:
|
Sarbatoarea Sfantului Nicolae Eu sunt pastorul cel bun. Pastorul cel bun isi pune sufletul pentru oi. Fratilor, dupa cum rudele, prietenii sau cunoscutii se aduna adesea la un loc,...
Read moreMumiile din Tarim Enigma mumiilor vechi de 4.000 de ani, descoperite în nord-vestul Chinei, şi care prezintă trăsături europene Mumiile din Bazinul Tarim au fost descoperite începând cu 1974 de către exploratori...
Read morePoveste - Ghiocelul Va oferim o poveste speciala despre ghiocel scrisa de Al. Iacobescu. Intinsul alb al crangului, imbratisat de intaiele rasfrangeri ale diminetii, simte in inclestarea lui cu brazda, o prabusire....
Read moreHoroscop Sagetator aprilie 2017 Afla horoscop Sagetator aprilie 2017. Afla previziunile astrologice pentru luna aprilie 2017 pentru zodia Sagetator: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read moreRetete pentru bors de miel Va prezentam cateva retete pentru borsul de miel. Putem pregatiti bors de miel oricand, insa este savurat din plin mai ales de Paste, cand sarbatorim invierea...
Read moreHoroscop Taur 2016 Descopera predictiile astrale si horoscopul pe 2016 pentru zodia Leu: previziuni generale, dragoste, cariera, bani si sanatate.
Read moreLegenda plopului A fost odata un baiat tare rau. Cat era ziulica de mare, colinda prin sat si se tinea doar de rele. Cauta cuiburile pasarilor si le spargea ouale, chinuia...
Read moreCurier cosmetic - cum sa ne ingrijim iarna Iarna, cu temperaturile sale scazute, influenteaza in mod negativ calitatea tenului nostru. De aceea, prima masura este de a-l proteja, acoperindu-l cu o...
Read moreOm zapada - felicitari si imagini animate De copii eu sunt iubit si din zapada construit. Cat este iarna de lunga, copilasii dragalasii, in jurul meu dantuiesc si cu mine se...
Read moreHormonii si sistemul endocrin Sistemul endocrin este unul dintre sistemele de reglare a organismului. Dupa cum am aflat intr-un alt articol (sistemul endocrin) stim ca acesta este format din glande care...
Read moreFiziologia inimii Inima, organul propulsator al sangelui, constituie, impreuna cu arborele circulator, o unitate functionala. Situata in cavitatea toracica intre cei doi plamani, deasupra diafragmei, inima este invelita de un sac...
Read moreSufletul in trup Stim cu toti ca trupul nostru tot mereu se inoieste. Prin hrana el primeste puteri noi care sporesc celulele, iar prin sporirea celulelor cresc toate organele trupului. In...
Read moreHoroscop Pesti ianuarie 2017 Afla horoscop Pesti ianuarie 2017. Afla previziunile astrologice pentru luna ianuarie 2017 pentru zodia Pesti: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read moreArsenie Boca - cărţi Când este să vorbim despre „Sfântul Ardealului”, Părintele Arsenie Boca, cuvintele noastre nu pot cuprinde toată măreţia acestui om. A fost nu doar un cititor al inimii...
Read moreManastiri din Moldova - repere istorice si culturale Cea mai veche biserica din Moldova este Manastirea Neamt, zidita din piatra de catre un unchi al lui Alexandru cel Bun, Petru Musat....
Read moreScenariu pentru serbarea de Craciun Va oferem un scenariu clasic pentru serbarea de Craciun pe care o puteti realiza cu copiii de scoala. Copil 1 Dragi tatici si mamici, Dragi bunici si bunicute, Noi, cu...
Read more