|
Duminică, 18 August 2013 06:51 |
|
Crema de lamaie
 Crema de lamaie este un produs delicios, racoros si dulce, folosit atat ca desert, cat si pentru prajituri. Iata o reteta pentru crema de lamaie.
Ingrediente
500 ml lapte
100 g zahar
4 oua
putin unt pentru uns
coaja de lamaie
zahar vanilat
Mod de preparare
Ouale intregi se freaca cu zaharul, coaja de lamaie si zaharul vanilat. Apoi se adauga laptele, agitand compozitia cu telul.
Compozitia se toarna intr-o cratita unsa bine cu unt si se fierbe in cuptor, in baia de apa, introducand vasul intr-o tava mai mare cu aa.
Crema se incheaga in circa 40 de minute. Crema este gata cand se simte tare la palpare si, daca se inclina vasul, se desprinde de margine si nu iese lichid la suprafata.
Crema se lasa sa se racoreasca si apoi cu cratita cu tot, se introduce in frigider pana a doua zi, ca sa fie mai tare, cand se rastoarna.
Newer news items:
Older news items:
|
