Duminică, 08 Decembrie 2013 12:00 |
Ceaiul intre adevar si legendaCeaiul, care isi are obarsia in China si Japonia, a cucerit in secolul trecut intreaga Europa din Rusia pana in Maria Britanie. Noua, europenilor, cand sorbim o ceasca de ceai bun pentru a ne intrema, rareori ne trece prin cap ca tinem in mana o bautura misterioasa avand o istorie multiseculara. Nu se stie cu precizie de cand exista obiceiul de a bea ceai. Legenda povesteste ca in India a trait candva un print pe nume Darma care, devenind ascet, a plecat in pelerinaj pentru a raspandi budismul pe drumurile care duceau spre China. El a jurat ca nu va mai dormi niciodata. Dar intr-o buna zi, in timp ce medita, a adormit. Cand s-a trezit fu cuprins de rusine si hotari ca pentru a evita pe viitor o astfel de intamplare sa-si taie ploapele si sa le ingroape.A trecut multa vreme pana cand Darma trecand din nou prin apropierea locului unde se automutilase a observat un arbust necunoscut. A rupt cateva funzulite, le-a mestecat si a observat ca somnul ii disparuse si mintea i-a devenit mai clara. A luat apoi semintele miraculosului arbust si astfel a inceput cariera ceaiului.Exista o multitudine de arome de ceai din care se pot prepara diverse esente. La inceput, ceaiul a fost considerat doctorie, dar el e devenit cu repeziciune un obiceiu cotidian all locuitorilor Orientului. In secolul VIII i.e.n. ceaiul apare in China. Acolo acesta devine simbolul rigorii, al fortei si al vointei – trei caracteristici ale naturii chinezilor. Despre «elexirul nemuririi» se vorbeste in scrierile chineze din sec. I i.e.n. Primul tratat despre ceai este opera unui poet din epoca Tang, Lu Yu, care dupa moarte a fost denumit «bardul ceaiului».Japonezii au creat cu cinci secole in urma un adevarat cult al ceaiului, care urmarea sa fereasca aceasta bautura de banalitatea folosirii cotidiene. Ceremonia bautului ceaiului constituie nu ritual complicat si rafinat si este un adin caile de atingere a zen-ului. Nu este deci vorba depsre intalniri de societate ca in Europa.In China ceremonialul ceaiului este o parte componenta a filozofiei taoiste in conformitate cu care fiecare miscare trebuie sa exprime elogiul vietii si sa fie o capodopera a formei ca si cum ar fi primul dar, in acelasi timp, si ultimul gest. Pentru indeplinirea ritualului se cere ca obiectele folosite sa fie cat mai frumoase, ca si gesturile de pastreze o forma corespunzatoare, iar participantii sa aiba o stare de armonie interna.Poetul Lu Yu considera ca ceaiul are calitatea de a ne reda forta vitala primara. El nu este, deci, numai un leac impotriva somnului dar, in egala masura, un mijloc care-l ajuta pe om sa-si recapete vitalitatea. Ceainariile infiintate in secolul XIII sunt si astazi locuri importante de intalnire a oamenilor, mai ales in Shanghai.Prin Persia si Rusia cultura ceaiului a ajuns in Europa. Ceaiul a devenit o bautura populara mai ales in Rusia si Anglia, iar originea lui nobila nu a fost uitata, ca de altfel si ritualul estetic si filozofia de care este legat. Acest fenomen care este in egala masura cultural, cat si o componenta a vietii cotidiene si-a gasit un larg ecou in literatura. Ritualul ceaiului ajuns in Europa a luat diferite forme in diferite tari – de la englezescul five o’clock tea pana la cunoscutul samovar rusesc.Poetul chinez Lo Tung a scris: «Prima ceasca de ceai imi stropeste gura si gatul. A doua imi indeparateaza somnolenta. A trei patrunde in maruntaie si naste sute de ganduri. A patra indeparteaza din minte toate relele. La a cincea ceasca ma simt purificat. A sasea ma duce in regatul nemuritorilor. A saptea, oh, a saptea! Aceasta n-o mai pot bea.»
Newer news items:
Older news items:
|
Sucul de morcovi si beneficiile sale asupra organismului Sucul de morcovi este recunoscut mai ales pentru sursa de beta caroten, care ofera cea mai bogata sursa de vitamina A. Organismul asimileaza...
Read moreHoroscop Berbec noiembrie 2014 Afla horoscop Berbec noiembrie 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna noiembrie 2014 pentru zodia Berbec: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read moreUrme de colindPe urme dalbe de colind,Ma poarta din nou gandul,Strang amintirile sirag,Si doruri, randuri, randuri.
Read moreFlori cu multiple intrebuintari Florile, pe langa aspectul decorativ, aduc si alte beneficii si pot avea multiple alte intrebuintari. Va prezentam sintetizat cateva specii si soiuri de flori precum si “beneficiile”...
Read moreLucian Blaga - Eu nu strivesc corola de minuni a lumii Eu nu strivesc corola de minuni a lumiişi nu ucidcu mintea tainele, ce le-ntâlnescîn calea meaîn flori, în ochi,...
Read moreHoroscop Taur 2016 Descopera predictiile astrale si horoscopul pe 2016 pentru zodia Leu: previziuni generale, dragoste, cariera, bani si sanatate.
Read moreDulceata de trandafiri - reteta Dulceata de trandafiri e una dintre cele mai aromate, parfumate si gustoase dulceturi. Se face din petalele trandafirilor de dulceata (Rosa centifolia si Rosa rugosa) sau...
Read moreHoroscop Leu octombrie 2013 Afla horoscop Leu octombrie 2013. Afla previziunile astrologice pentru luna octombrie 2013 pentru zodia Leu: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read moreLegenda crizantemei O legenda a crizantemei spune ca demult traiau pe o pajiste doua crizanteme frumoase: una alba si una galbena. Intr-o zi le-a vazut un gradinar batran care s-a indragostit...
Read moreHoroscop Taur aprilie 2014 Afla horoscop Taur aprilie 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna aprilie 2014 pentru zodia Taur: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read morePicioare de porc in stil indian Se spune ca reteta de picioare de porc in stil indian ar fi fost inventata de indienii Huron, primii locuitori ai actualului Quebec, preluata si...
Read moreHoroscop Fecioara noiembrie 2014 Afla horoscop Fecioara noiembrie 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna noiembrie 2014 pentru zodia Fecioara: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read moreCastane - retete Castane caramelate Castanele sunt oparite aproximativ 5 minute. Dupa ce sunt curatate de coaja se pun la fiert in putin apa cu 1 lingurita de zahar si 1 picatura...
Read more1 iunie - poezii Poezii de ziua copiilor, 1 iunie. Acestea pot fi folosite pentru serbarea de 1 iunie. 1 iunie Veveriţă sprinteoară dă de veste iar în ţară Că-n poiană cu izvoare azi e zi...
Read morePoezii de Paşte La paşti - George Coşbuc Prin pomi e ciripit şi cânt,Văzduhu-i plin de-un roşu soare,Şi salciile-n albă floareE pace-n cer şi pe pământ.Răsuflul cald al primăveriiAdus-a zilele-nvierii.
Read moreIepurasii de Paste - planse de colorat Originea iepurasul de Pasti pare sa fie legata de festivalul anglo-saxon dedicat lui Eostre, zeita primaverii, a carei mascota era un iepure. Simbolul fertilitatii,...
Read more