Luni, 14 Septembrie 2015 00:12

Varza murata bicolor

E toamna si gospodinele pregatesc camara de iarna cu muraturi, compoturi, etc. Dorim sa va prezentam in acest articol reteta noastra pentru varza murata bicolor (varza alba si varza rosie). Varza murata bicolor se pastreaza foarte bine la racoare si e servita la mancare de cartofi, friptura de porc, cartofi prajiti sau alte mancaruri din carne.

Pentru acest produs e necesar sa achizitionati urmatoarele ingrediente:

· varza rosie

· varza alba

· marar

· seminte de chimen

· cimbru

· legume la alegere: ardei, conopida, sfecla, morcov

Modul de preparare e simplu. Pentru inceput, veti curata si veti spala legumele. Nu uitati sa pastrati la indemana cateva frunze mari de varza. Taiati varza rosie si varza alba in fasii subtiri si puneti-le separat, in doua castroane de bucatarie.

E necesar sa pregatiti o oala mare pentru amestec. Spalati-o bine si stergeti-o cu un servetel uscat. Pe fundul ei veti pune circa 4 centimetri de varza tocata rosie, o veti presa cu mana si veti adauga condimentele dorite (aproximativ o jumatate de lingura la o varza). Peste condimente veti adauga al doilea strat de varza tocata - de aceasta data varza alba. Presarati ca si la primul strat condimente, lasati 5 minute si apoi amestecati toata cantitatea de varza din oala cu mana.

Inainte de a pune continutul in borcane, sfatul nostru este sa gustati pentru a sti daca mai e nevoie de condimente. Se stie prea bine, gusturile difera, astfel incat puteti pune exact condimentele care va plac. Acoperiti compozitia cu frunzele de varza puse deoparte la inceput.

Borcanele le acoperiti cu o farfurie si le asezati intr-un loc racoros. Peste doua zile veti da la o parte farfuria, gustati varza si indepartati spuma formata deasupra …

Ultimele articole

Prev Next

Retete de cozonac moldovenesc Cozonacii nu sunt usor de preparat, insa gustul lor este unul deosebit. Cu atat mai deosebit este gustul cozonacului moldovenesc. Majoritatea pastram traditia si, mai ales la...

Oglinda si istoricul oglinzilor Inca din epoca bronzului, locuitorii Orientului foloseau in mod curent oglinda, aceasta reprezentand pe atunci un mijloc de civilizatie. Primele oglinzi realizate erau metalice si aveau forma...

Poezie pentru eroi - Cununa de laur Poezia Cununa de laur scrisă de Petre Dulfu și dedicată eroilor și martirilor români luptători pentru Libertate. Voinici,...

Daca vrei sa fii rege - Marcel Iures Ca sa fii rege peste animale, nu-i cine stie cat. Trebuie doar sa fii mai puternic decat ele si atat. Ca sa fii rege peste pasari este...

Horoscop Sagetator noiembrie 2014 Afla horoscop Sagetator noiembrie 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna noiembrie 2014 pentru zodia Sagetator: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Imagini si poze cu trandafiri rosii pentru wallpapers, avatare, desktopuri, felicitari Trandafirii rosii sunt mesagerii dragostei, ai pasiunii si romantismului. Un trandafir rosu este simbolul si ambasadorul ideal al cuvintele...

Ghicitori despre flori Am în curte un stejar Cu vârf roşu ca de jar! (Bujorul) Pe obraz şi-n tufa deasăSe aprinde, că-i sfioasă. (Floarea de bujor)

Catina - retete si proprietati Retete Catina cu miere Intr-un vas ce se inchide ermetic se pun boabele de catina (1 kg boabe de catina) spalate, scurse si strivite cu o lingura de...

Acropola Atenei si arta clasica greaca Din punct de vedere estetico-teoretic, termenul “clasic” desemneaza orice creatie artistica, ajunsa in faza de consacrare definitiva si care prezinta caracter de exemplaritate. In istoria...

A fost candva - versuri Va oferim spre lectura poezia “A fost candva ...” scrisa de Aurelia Ghibanescu. Ma vad batran, ma vad batrana, Mergand pe scoborasul vietii ... A fost candva, cand tu,...

Knossos – trairea istoriei Nu se stie prea bine cum a dsparut aceas Creta care a fost leaganul civilizatiei noastre – un cutremur, o eruptie vulcanica sau o alta catastrofa naturala...

Horoscop Berbec 2015 Afla ce prezic astrele si horoscopul pe 2015 pentru zodia Berbec: caracteristici generale, dragoste, cariera, bani si sanatate.

Leonardo da Vinci „Odată ce ai zburat, vei păşi pe pământ cu ochii aţintiţi spre cer.” Om de spirit universal, în acelaşi timp artist, om de ştiinţă, inventator şi filosof, Leonardo...

Horoscop Gemeni august 2016 Afla horoscop Gemeni august 2016. Afla previziunile astrologice pentru luna august 2016 pentru zodia Gemeni: dragoste, cariera si bani, sanatate. ...

Horoscop Berbec septembrie 2015 Afla horoscop Berbec septembrie 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna septembrie 2015 pentru zodia Berbec: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Poezii de primăvară - Vasile Alecsandri Concertul în luncă În poiana tăinuită, unde zbor luciri de lună,Floarea oaspeţilor luncii cu grăbire se adună,Ca s-asculte-o cântăreaţă revenită-n primăvarăDin străinătatea neagră, unde-i viaţa...