Luni, 14 Septembrie 2015 00:12

Varza murata bicolor

E toamna si gospodinele pregatesc camara de iarna cu muraturi, compoturi, etc. Dorim sa va prezentam in acest articol reteta noastra pentru varza murata bicolor (varza alba si varza rosie). Varza murata bicolor se pastreaza foarte bine la racoare si e servita la mancare de cartofi, friptura de porc, cartofi prajiti sau alte mancaruri din carne.

Pentru acest produs e necesar sa achizitionati urmatoarele ingrediente:

· varza rosie

· varza alba

· marar

· seminte de chimen

· cimbru

· legume la alegere: ardei, conopida, sfecla, morcov

Modul de preparare e simplu. Pentru inceput, veti curata si veti spala legumele. Nu uitati sa pastrati la indemana cateva frunze mari de varza. Taiati varza rosie si varza alba in fasii subtiri si puneti-le separat, in doua castroane de bucatarie.

E necesar sa pregatiti o oala mare pentru amestec. Spalati-o bine si stergeti-o cu un servetel uscat. Pe fundul ei veti pune circa 4 centimetri de varza tocata rosie, o veti presa cu mana si veti adauga condimentele dorite (aproximativ o jumatate de lingura la o varza). Peste condimente veti adauga al doilea strat de varza tocata - de aceasta data varza alba. Presarati ca si la primul strat condimente, lasati 5 minute si apoi amestecati toata cantitatea de varza din oala cu mana.

Inainte de a pune continutul in borcane, sfatul nostru este sa gustati pentru a sti daca mai e nevoie de condimente. Se stie prea bine, gusturile difera, astfel incat puteti pune exact condimentele care va plac. Acoperiti compozitia cu frunzele de varza puse deoparte la inceput.

Borcanele le acoperiti cu o farfurie si le asezati intr-un loc racoros. Peste doua zile veti da la o parte farfuria, gustati varza si indepartati spuma formata deasupra …

Ultimele articole

Prev Next

Fitoterapia si bioenergia - tratamente alternative pentru bolile inimii In acest articol vom face referire la doua modalitati de tratament alternativ pentru afectiunile cardio-vasculare/ale inimii, respectiv fitoterapia si bioenergia. ...

Johannes Kepler si astrologia Johannes Kepler e cunoscut lumii drept legiuitorul cerului. Asa a ramas el in istoria intregii stiinte. Si totusi, acest om, ramas celebru pentru indrazneala, probabilitatea si profunzimea gandirii...

Horoscop Balanta septembrie 2015 Afla horoscop Balanta septembrie 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna septembrie 2015 pentru zodia Balanta: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Laptele si compozitia chimica a laptelui Laptele este un aliment sanatos de prima necesitate pentru om, avand numeroase beneficii pentru starea de sanatatea a organismului uman, cresterea si dezvoltarea normala a...

Cartofii in alimentatie si beneficiile asupra sanatatii Cartoful este una din cele mai comune si apreciate legume. Cartoful se remarca, in principal, prin aportul bogat in vitamina C si...

Octavian Paler – Viaţa pe un peron – citate Închipuiţi-vă că într-o zi ar fi venit un tren şi n-am fi mai avut putere să urcăm în el. L-am dorit prea...

Poezie patriotica - Destin O poezie patriotica scrisa de Dan Verona – Destin. Unirea, vis de mari barbati Fara de somn veghind, doar luminati De gandul ca-s de-o vesnicie frati Si-aceeasi maica dulce le-a dat...

Horoscop Capricorn 2017 Descopera predictiile astrale si horoscopul pe 2017 pentru zodia Capricorn: previziuni generale, dragoste, cariera, bani si sanatate.

Castravetii beneficii uimitoare pentru sanatate si frumusete Castravetii, legume usoare si foarte gustoase, sunt cunoscuti atat pentru rolul lor culinar, cat si pentru rolul lor cosmetic. Indiferent de caz, putem afirma...

Azuga Statiunea Azuga este situata in judetul Prahova, pe Valea Prahovei, la confluenta cu raul Azuga, la poalele Muntilor Bucegi si Muntilor Baiului (Carpatii Meridionali), in vecinatatea culmilor Sorica si Cazacu....

Sfarsitul canalului Panama “Paine si circ” cereau popoarele antichitatii de la conducatorii lor. Popoarele de dupa, mai docile, s-au multumit doar cu paine – o paine pe care conducatorii moderni nu...

Feniculul - planta medicinala Feniculul (foeniculum vulgare) este o planta perena, robusta, ce are o dezvoltare verticala, ajungand pana la 1.5 m inaltime. Frunzele pornesc din teci bine dezvoltate,...

Prajitura cu nuci si miere Iata reteta noastra pentru prajitura cu nuci si miere, un desert ideal pentru orice masa. Vezi ingredientele necesare pentru aluat si umplutura, precum si modul de...

Horoscop Gemeni 2013 Afla ce prezic astrele si horoscopul pe 2013 pentru zodia Gemeni: caracteristici generale, dragoste, cariera, bani si sanatate. Horoscop Gemeni - Caracteristici generale 2013 Anul 2013 pentru nativii Gemeni...

Epilog sentimental de Ion Minulescu Dă-mi ochii-ţi plânşi, să-i mai sărut o dată, Şi lasă-mă să plec!... Tu nu-nţelegi Că-n orchestrarea întregirii noastre Nu-i ciripit de păsărele-albastre, Ci-i răcnet doar de bestie turbată, Ce-ţi sângerează-obrajii şi te...

Ceaiuri pentru afectiuni ale organelor respiratorii Sanatatea noastra depinde de actul respirator, calitatea aerului inspirat si preventia in actiunea factorilor de risc si a efectelor acestora. Evident, aparatul respirator...