Luni, 14 Septembrie 2015 00:12

Varza murata bicolor

E toamna si gospodinele pregatesc camara de iarna cu muraturi, compoturi, etc. Dorim sa va prezentam in acest articol reteta noastra pentru varza murata bicolor (varza alba si varza rosie). Varza murata bicolor se pastreaza foarte bine la racoare si e servita la mancare de cartofi, friptura de porc, cartofi prajiti sau alte mancaruri din carne.

Pentru acest produs e necesar sa achizitionati urmatoarele ingrediente:

· varza rosie

· varza alba

· marar

· seminte de chimen

· cimbru

· legume la alegere: ardei, conopida, sfecla, morcov

Modul de preparare e simplu. Pentru inceput, veti curata si veti spala legumele. Nu uitati sa pastrati la indemana cateva frunze mari de varza. Taiati varza rosie si varza alba in fasii subtiri si puneti-le separat, in doua castroane de bucatarie.

E necesar sa pregatiti o oala mare pentru amestec. Spalati-o bine si stergeti-o cu un servetel uscat. Pe fundul ei veti pune circa 4 centimetri de varza tocata rosie, o veti presa cu mana si veti adauga condimentele dorite (aproximativ o jumatate de lingura la o varza). Peste condimente veti adauga al doilea strat de varza tocata - de aceasta data varza alba. Presarati ca si la primul strat condimente, lasati 5 minute si apoi amestecati toata cantitatea de varza din oala cu mana.

Inainte de a pune continutul in borcane, sfatul nostru este sa gustati pentru a sti daca mai e nevoie de condimente. Se stie prea bine, gusturile difera, astfel incat puteti pune exact condimentele care va plac. Acoperiti compozitia cu frunzele de varza puse deoparte la inceput.

Borcanele le acoperiti cu o farfurie si le asezati intr-un loc racoros. Peste doua zile veti da la o parte farfuria, gustati varza si indepartati spuma formata deasupra …

Ultimele articole

Prev Next

Adevarul despre padurea seculara Mociar Despre Mociar, padurea cu stejari seculari aflat intre valea Gurghiului si cea a Beicii, in apropierea orasului Reghin din judetul Mures, Valentin Borda scria candva: "Mociarul,...

Horoscop Leu februarie 2018 Afla horoscop Leu februarie 2018. Afla previziunile astrologice pentru luna februarie 2018 pentru zodia Leu: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Singur intre oameni Exista desigur, mai multe culmi, mai multe abisuri dar si mai mutle culmi ale abisului. Cand spunem culmi nu inseamna neaparat inaltimi, pot fi si culmile...

Sarbatori si obiceiuri taranesti de vara Satul romanesc are multe sarbatori si obiceiuri de celebrare a naturii si a bucuriei de a trai. In diferite zone ale tarii, satenii au diverse...

Cantece patriotice pentru copii versuri Va prezentam cateva cantece patriotice pentru copii - versuri. Acestea sunt un simbol, fiind usor de invatat de catre prescolari si scolari. Rapsodia romana Cate tari sunt pe...

Lucian Blaga - poezii Volumul Paşii profetului (1921) Amurg de toamnă Daţi-mi un trup, voi munţilor Numai pe tine te am, trecătorul meu trup,şi totuşiflori albe şi roşii eu nu-ţi pun pe frunte...

Horoscop Pesti iunie 2014 Afla horoscop Pesti iunie 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna iunie 2014 pentru zodia Pesti: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Horoscop Berbec iunie 2015 Afla horoscop Berbec iunie 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna iunie 2015 pentru zodia Berbec: dragoste, cariera si bani, sanatate. ...

Martisorul - semnificatie, simbol si origine Martie este cunoscut tuturor drept luna lui martisor sau luna martisorului. Dar, sa ne referim la martisor, o traditie romaneasca veche, cu continuitate. Cuvantul Martisor...

Imagini animate cu Mos Craciun Mos Craciune, Mos Craciune, noi te asteptam cu drag sa ne-aduci daruri bogate si belsug la toti sa dai. Asteptat nevoie mare, si de mic dar...

Manastirea Vacaresti - cultura si istorie Asezata pe terasa ce domina apa Dambovitei la sud de Bucuresti, inconjurata de gradini, livezi si vii, Manastirea Vacaresti constituia odinioara ultimul popas in drumul...

In cautarea materiei hibride Oricat ar parea de paradoxal, cel mai dificil aspect in cautarea materiei hibride il constituie imposibilitatea practica de a deosebi un glueball de materie obisnuita,...

Horoscop Berbec mai 2015 Afla horoscop Berbec mai 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna mai 2015 pentru zodia Berbec: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Ştiinţa pământului: aer, apă, nisip şi sol Uneori nu putem simţi aerul, iar alteori acesta poate să facă pălariile să zboare de pe capete, să îndoaie copacii şi chiar să...

Din vechile pravile Problema cresterii natalitatii i-a preocupat pe multi dintre domnitorii nostri, astfel incat n-au intarziat sa o reglementeze pe cale legala. Cele mai vechi legiuiri in aceasta privinta se...

Despre Marea bariera de corali Una dintre atractiile turistice ale Australiei este Marea Bariera de Corali din Oceanul Pacific, langa coasta nord-estica a continentului. Intinzandu-se pe o lungime de 2.000 km,...