Sâmbătă, 12 Decembrie 2015 01:06

Toba moldoveneasca - reteta

Va prezentam reteta pentru toba moldoveneasca, respectiv ingredientele si modul de preparare.

Ingrediente:

· 2 kg de porc cu gusa

· ½ kg limba porc sau vaca

· ½ kg sorici

· ½ kg inima porc

· 30 g usturoi

· sare

· piper

· 1 stomac de porc

Mod de preparare:

· Capul, soricul si inima se pun la fiert impreuna. Dupa ce au fiert, se scot oasele de la capu de porc, iar carnea, soricul, inima si limba se taie bucati, se adauga sare si piper si o parte din zeama in care a fiert carnea.

· Cu aceasta compozitie se umple stomacul de porc care a fost curatat bine si tinut 24 de ore in apa cu otet, apoi se leaga capatul pe unde s-a facut umplerea, se tine circa 1 ora in apa fierbinte, cu temperatura de 96º, apoi se zvanta si se pune in afumatoare la un fum caldut, timp de 2 ore.

Related news items:

27/10/2016 22:15 - Telina cu ciuperci
24/08/2016 00:34 - Compot de prune
23/12/2015 00:03 - Retete de saratele
21/12/2015 01:19 - Rulouri din carne de porc umplute cu creier
14/12/2015 01:12 - Tocana din carne de porc reteta

Newer news items:

28/10/2016 00:17 - Buretii ciuperci comestibile
29/08/2016 00:12 - Rosii conservate intregi
26/08/2016 00:20 - Miere de pepene
22/12/2015 00:46 - Preparate din carne de porc
21/12/2015 09:13 - Retete de cozonaci

Older news items:

14/09/2015 00:12 - Varza murata bicolor
08/05/2015 20:34 - Untul topit de oaie
22/03/2015 01:10 - Branza de Nasal
11/03/2015 01:21 - Salata de cartofi cu maioneza si sunca
07/02/2015 01:02 - Mere coapte cu miez de nuca

Next page >>

Prev Next

Horoscop Gemeni mai 2015 Afla horoscop Gemeni mai 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna mai 2015 pentru zodia Gemeni: dragoste, cariera si bani, sanatate.

1 decembrie - cantece patriotice Va prezentam cateva cantece patriotice, pregatite special pentru marele eveniment de la 1 decembrie 1918, ziua marii unirii, ziua nationala a Romaniei. Pot fi intonate cu...

Impodobirea bradului Impodobirea Pomului de Craciun a patruns in Franta, precum si in Tarile de Jos, Spania, Italia, Elvetia, la sfarsitul secolului al XIX-lea. Tot pe la sfarsitul secolului al...

Parcul National Cheile Nerei Beusnita Localizare. Asezare geografica. Parcul National Cheile Nerei - Beusnita este situat la limita sud-vestica a tarii, la sud de Muntii Aninei, in judetul Caras-Severin. Cuprinde o zona...

Iarna Craciunul si colindatorii in poezia lui George Cosbuc

Iarna, Crăciunul şi colindătorii în poezia lui George Coşbuc Iarna Iarna-i un vestit dulgher Că ea poate, când voieşte, Peste râuri pod să puie, Fără lemne, fără cuie, Fără nici un pic de fier; Şi găteşte-aşa deodată, Pod...

Zeii greci - Selene Selene, zeiţa lunii, este cunoscută pentru numeroasele sale aventuri amoroase. Cel mai faimos dintre iubiţii săi este ciobanul Endymion. Alte aventuri ale Selenei îi includ pe Zeus,...

Poezii de iubire de Dragobete Pe 24 februarie să ne bucurăm şi să ne celebrăm iubirea în cel mai frumos stil românesc. De Dragobete iubirea şi aerul primăverii pluteşte în aer. Poezii...

Harti rutiere Romania Va prezentam cateva modele de harti rutiere din Romania: harta rutiera a Romaniei, harta drumurilor nationale din Romania si harta rutiera detaliata a Romaniei.

Varsator - horoscop 2011 Horoscop Varsator - Caracteristici generale 2011 In general, anul 2011 va fi unul bun pentru nativii Varsatori. Veti avea posibilitatea de a va dezvolta atat pe plan personal...

Sarbatoarea Sfintelor Pasti Denumirea sarbatorii de Paste Potrivit cercetatorilor Vaticanului, cuvantul Paste deriva din ebraica pesah (פסצ), care semnifica trecere. In Vulgata s-a tradus cu expresia transitus Domini (trecerea Domnului) devenita...

Felicitari virtuale de Paste 2016 Pe 31 aprilie 2016 sarbatorim Pastele. E una din cele mai mari sarbatori crestinesti, o zi speciala presarata de bucuria invierii Domnului Iisus Hristos,...

Diagonala patratului - incursiune in istoria matematicii si fizicii Dificultatile masurarii diagonalei patratului au provocat, la matematicienii greci, o importanta criza teoretica si practica. In spatele lui “radical din 2” se...

Felicitari de primavara pentru mama Trimite o felicitare frumoasa de 1 martie personelor dragi din viata ta. Una din persoanele speciale din viata noastra este mama. Mama este cea care ne-a...

Leacuri de sanatate si condimente Pentru starea personala de sanatate exista multe leacuri ce pot fi tratate cu ajutorul condimentelor. Va prezentam in continuare cateva dintre acestea.

Istoricul titlului de maresal Termenul, de origine franceza, este considerat azi in foarte multe tari din lume ca cel mai inalt titlu din ierarhia militara. La origine, pe timpul dinastiei Merovingilor...

Poezii de 1 Iunie pentru gradinita Iata cateva poezii de 1 Iunie pentru gradinita. Sunt cateva poezii scurte de 1 Iunie pentru prescolari si gradinita pe care le poti auzi la...