Sâmbătă, 24 August 2013 10:08 |
Reteta pentru salata de vinete simplaSalata de vinete este gustoasa si racoritoare, fiind cea mai la indemana pentru sezonul cald. Salata de vinete poate fi servita simpla, cu maioneaza, cu ceapa, cu ardei copti, etc., in functie de preferinte. Iata reteta pentru salata simpla de vinete.
Ingrediente
2 vinete
1 ceasca ulei
sare
piper
ceapa dupa gust
1 lingura otet
2 rosii
masline
4 ardei
Mod de preparare
Se aleg vinete proaspete lunguiete nu prea subtiri. Se spala si se sterg. Se coc la flacara e aragaz, intorcandu-le pe toate partile pana se patrund si se inmoaie miezul, iar pielita se innegreste. Se asaza pe un fund de lemn putin aplecat ca sa se scurga zeama. Se curata cu mana inmuiata in apa rece. Se toaca cu un satar de lemn. Se rastoarna intr-un caston.
Se pune sare, piper, se bat bine si se adauga uleiul, putin cate putin, ca la maioneza. Cu cat sunt batute mai mult, cu atat se albesc mai bine. Ceapa se toaca foarte marunt si se adauga numai inainte de a servi salata, altfel ii schimba gustul si culoarea.
Se garniseste cu felii de rosii si masline. Poate fi servita cu ardei copti.
Newer news items:
Older news items:
|
Pamukkale - Castelul de bumbac al Turciei Pamukkale este o localitate plina de mister, un loc unic in lume, o adevarata “perla” a Turciei care atrage din ce in ce mai...
Read moreHoroscop Scorpion 2013 Afla ce prezic astrele si horoscopul pe 2013 pentru zodia Scorpion: caracteristici generale, dragoste, cariera, bani si sanatate. Horoscop Scorpion - Caracteristici generale 2013 Anul 2013 va fi pentru...
Read moreDe ce barbatii tuaregi isi acopera fata? La sfarsitul veacului XX, Sahara nu mai este un pamant necunoscut. Dincolo de „campia” acoperita cu nisip si pietre, la marginea dinspre sud a...
Read moreHoroscop Varsator decembrie 2017 Afla horoscop Varsator decembrie 2017. Afla previziunile astrologice pentru luna decembrie 2017 pentru zodia Varsator: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read moreBunavestire - Blagovestenia - Ziua Cucului Bunavestire este prima sarbatoare inchinata Maicii Domnului. Denumirea ei populara este Blagovestenia (termen de origine slava care inseamna vestire buna sau veste buna). De asemenea,...
Read moreCodul Biblic Michael Dov Weissmandel si Codul Biblic Cercetarile unor oameni de stiinta au confirmat, in ultimii ani, o ipoteza care sustinea ca in Biblie exista inclus, alaturi de informatiile spirituale evidente...
Read moreHoroscop Capricorn februarie 2017 Afla horoscop Capricorn februarie 2017. Afla previziunile astrologice pentru luna februarie 2017 pentru zodia Capricorn: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read moreCitate despre prieteni Citate despre prieteni si prietenie. Va puteti inspira daca doriti sa scrieti o dedicatie pe un sonet, sa scrieti un mesaj de felicitare prietenilor sau posta la avatar...
Read moreLa multi ani de Sfantul Vasile - mesaje si urari La inceput de an, pe 1 ianuarie, e ziua Sfantului Vasile cel Mare. Asadar, se cuvine sa ii sarbatorim pe toti...
Read moreIarba parfumata de cimbrisor - beneficii, proprietati si indicatii terapeutice Este vorba despre o planta aromata si foarte populara. Botanistii o denumesc Thymus, iar in popor este cunoscuta sub numele de...
Read moreTratamente revitalizante pentru par Iarna e pe sfarsite, iar organismul nostru se resimte dupa acest anotimp. Inclusiv podoaba capilara (parul) a avut de suferit, insa primavara soseste, ne anima adierea vantului...
Read moreDe ce este atat de greu sa ne lasam de fumat? Tigarile si celelalte forme de prezentare ale tutunului sunt la fel de periculoase ca si drogurile si ar trebui tratate...
Read moreLa multi ani de Ziua Copilului - mesaje si felicitari Se apropie 1 iunie Ziua Copilului. Toti am fost copii, asa ca nu exista nici un motiv...
Read moreImprimarea sau invatarea precoce Daca etologia a neglijat aproape total, mai ales in prima sa faza, studiul formelor clasice de invatare - intreprins de zoopsihologi si fiziologi in conditiile artificiale de...
Read moreHristos a inviat din morti Invierea Domnului Iisus Hristos reprezinta un eveniment central in istoria mantuirii, o mare sarbatoare a bisericii. In general, de Paste sarbatorim Invierea Mantuitorului...
Read more1 Decembrie - Ziua Nationala a Romaniei In fiecare an, pe 1 decembrie, romanii sarbatoresc Ziua Nationala a Romaniei. 1 Decembrie 1918 - ziua in care s-a vestit lumii, prin hotararea Adunarii Nationale...
Read more