prajitura-petre-roman

Duminică, 24 Aprilie 2011 17:44

Prajitura Petre Roman

Ingrediente reteta:

(tava marime medie)

9 oua

28 linguri zahar

1 zahar vanilat

8 linguri faina

3 linguri nuca macinata

1 cana lapte

1 pachet unt

praf de copt

Foile

6 albusuri se bat spuma cu 5 linguri de zahar. Se adauga apoi 6 galbenusuri, 5 linguri faina, 3 linguri nuca macinata si praf de copt.

Se fac 3 foi care se coc pe dosul tavii.

Zahar ars

Se ard 10 linguri zahar pana se caramelizeaza si se intind pe fiecare foaie.

Crema

3 galbenusuri se freaca cu 8 linguri de zahar, se adauga 3 linguri faina, o cana de lapte si un zahar vanilat. Se fierbe pe aburi (bain marine) pana se ingroasa. Se lasa sa se raceasca si apoi se adauga un pachet de unt.

Glazura

Cele 3 albusuri se bat spuma cu 6 linguri de zahar deasupra aburilor (bain marine) pana sa intaresc apoi se toarna peste prajitura. Pentru decor se folosesc ornamente colorate.

Ultimele articole

Prev Next

Varsator - horoscop 2011 Horoscop Varsator - Caracteristici generale 2011 In general, anul 2011 va fi unul bun pentru nativii Varsatori. Veti avea posibilitatea de a va dezvolta atat pe plan personal...

Praznic luminos Praznic luminos, Strălucit frumos, Astăzi ne-a sosit Şi ne-a-nveselit Că Mântuitorul Şi Izbăvitorul Cu trup S-a născut. {youtube}PsdKqKqAIgY{/youtube}

Recomandari si sfaturi de prim ajutor pentru deplasare pe munte Iata cateva recomandari si sfaturi de prim ajutor, lucruri pe care ar trebui sa le stii pentru deplasarea pe munte, astfel...

Felicitari virtuale vintage de Revelion si Anul Nou Fiti originali si nu uitati sa transmiteti celor dragi cele mai calde urari si cele mai frumoase felicitari de Anul Nou. Iata colectia...

Tracul si autorul dramatic in teatru Departe mult de rigorile aride ale unei probleme, tracul este insusirea de sufleteasca noblete pentru autorul dramatic inainte de premiere. Ar fi inexplicabila...

Toamna în poezia lui George Topârceanu Noapte de toamnă Murmur lung de streşini, risipite şoapte Cresc de pretutindeni şi se pierd în noapte. Rareori prin storuri o lumină scapă De-mi aprinde-n cale reci oglinzi de...

Costumul femeiesc din Tara Oltului - Mijlocul si imbracamintea partii inferioare a corpului Mijlocul Mijlocul corpului se prinde in “cingatoare”. Cingatoarea este un brau lat cam de 15 cm....

Plecarea din tara - stres important in declansarea unor imbolnaviri Stresurile, asa cum stim, actioneaza asupra organismului in raport cu natura, durata si intensitatea lor, cat si cu receptivitatea individului, cu...

Bai cu plante medicinale la domiciliu “Spala-ma-voi cu isop si de toate voi fi curatat!”. Aceste cuvinte, ce sunt atribuite legendarului rege Solomon, arata ca inca din antichitate se cunostea si...

Horoscop Sagetator iulie 2013 Aflati ce prezic astrele si horoscopul pentru zodia Sagetator in iulie 2013: caracteristici generale, dragoste si viata sociala, cariera si bani. Horoscop Sagetator iulie 2013 - Caracteristici generale Un...

Tradiţii de Sfântul Valentin în lume Ziua îndrăgostiţilor are o îndelungată tradiţie în Marea Britanie. În Norfolk există un personaj numit Jack Valentin care ciocăneşte la uşile tuturor caselor şi lasă...

Carmen Sylva - Regina Elisabeta a Romaniei Ilustra poeta Carmen Sylva, cunoscuta drept regina Elisabeta a Romaniei, s-a nascut la 28 septembrie 1843, in castelul Morepos de pe malul Rinului, din...

Soiuri de nuci romanesti Nucul, Juglans regia L., este un arbore din familia Juglandaceae, raspandit in zona temperata si mediteraneana, atat ca flora spontana, cat si in culturi. Isi are originea...

Horoscop Pesti aprilie 2014 Afla horoscop Pesti aprilie 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna aprilie 2014 pentru zodia Pesti: dragoste, cariera si bani, sanatate.

John Ruskin si creatia sa John Ruskin a fost unul din cei mai mari scriitori ai Angliei. Cu moartea acestuia, s-a sfarsit o insemnata era literara a Angliei, aceea...

Felicitari vintage primavara Cu explozia ei de culori, flori, raze de soare si bucurie, primavara este un anotimp magic. Va punem la dispozitie o colectie de felicitari vintage de primavara pe...