prajitura-petre-roman

Duminică, 24 Aprilie 2011 17:44

Prajitura Petre Roman

Ingrediente reteta:

(tava marime medie)

9 oua

28 linguri zahar

1 zahar vanilat

8 linguri faina

3 linguri nuca macinata

1 cana lapte

1 pachet unt

praf de copt

Foile

6 albusuri se bat spuma cu 5 linguri de zahar. Se adauga apoi 6 galbenusuri, 5 linguri faina, 3 linguri nuca macinata si praf de copt.

Se fac 3 foi care se coc pe dosul tavii.

Zahar ars

Se ard 10 linguri zahar pana se caramelizeaza si se intind pe fiecare foaie.

Crema

3 galbenusuri se freaca cu 8 linguri de zahar, se adauga 3 linguri faina, o cana de lapte si un zahar vanilat. Se fierbe pe aburi (bain marine) pana se ingroasa. Se lasa sa se raceasca si apoi se adauga un pachet de unt.

Glazura

Cele 3 albusuri se bat spuma cu 6 linguri de zahar deasupra aburilor (bain marine) pana sa intaresc apoi se toarna peste prajitura. Pentru decor se folosesc ornamente colorate.

Ultimele articole

Prev Next

Horoscop Pesti iulie 2015 Afla horoscop Pesti iulie 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna iulie 2015 pentru zodia Pesti: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Mesaje, sms, urari si felicitari de Sfantul Vasile Pe 1 ianuarie sarbatorim pe Sfantul Vasile. Multe persoane dragi noua poarta acest minunat nume. Fii alaturi de ei si transmite-le un gand...

Horoscop Scorpion iunie 2015 Afla horoscop Scorpion iunie 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna iunie 2015 pentru zodia Scorpion: dragoste, cariera si bani, sanatate. ...

Horoscop Fecioara iulie 2014 Afla horoscop Fecioara iulie 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna iulie 2014 pentru zodia Fecioara: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Felicitari animate de Sfantul Valentin - Ziua Indragostitilor Iubirea adevarata ramane pentru totdeauna in sufletului celui care stie sa iubeasca cu adevarat. Si nu e zi mai potrivita pentru a ne...

Compatibilitati zodii Fiecare dintre noi a observat ca in viata de zi cu zi, sunt persoane cu care ne intelegem dintr-o singura privire si sunt persoane cu care, oricat de mult...

Citate de Victor Hugo - Mizerabilii A şti este o nevoie vitală, a gândi este o necesitate, adevărul este hrană ca şi pâinea. O minte nehrănită cu ştiinţă şi cu înţelepciune...

Flori cu multiple intrebuintari Florile, pe langa aspectul decorativ, aduc si alte beneficii si pot avea multiple alte intrebuintari. Va prezentam sintetizat cateva specii si soiuri de flori precum si “beneficiile”...

Citate despre şcoală Vă oferim o colecţie de citate celebre despre şcoală. Caracterul însă al unei şcoli bune e ca elevul să înveţe în ea mai mult decât i se predă, mai...

Fiziologia sangelui In afara organismului, sangele se separa in 2 straturi: plasma si cheagul in ochiurile caruia sunt retinute toate elementele figurate. Morfologia sangelui este expresia adaptarii sale la indeplinirea unor...

Teatrul romanesc - istorie si literatura Teatrul romanesc nu dateaza la noi decat de la 1833. Atunci barbatii care au luptat pentru renasterea Romaniei s-au gandit si la teatru....

Gard viu pomi fructiferi pentru gradina de langa casa Adesea gardurile vii sunt practicate in gospodarie pentru a incadra anumite alei sau constructii, pentru a delimita curtea de gradina sau pentru...

Toamna în poezia lui Alexandru O. Teodoreanu (Păstorel) Toamnă Sunt ostenit de lene, de somn, de contemplare, De viaţă, de iubire, de vis. Sunt ostenit. Prin parcul meu de vise imens şi veştejit, Tu...

Versuri si felicitari pentru mama de 8 martie Sa vorbim despre mama e inedit si magic. Cum am putea exprima in cuvinte imensa dragostea pe care i-o purtam? Mama e totul...

Echinoctiul de toamna Pe 22 septembrie, un gong astral anunta intrarea din nou in scena a toamnei. Este exact momentul in care Soarele paraseste emisfera cereasca boreala trecand in cea australa....

Leptospiroza Leptospiroza a fost descrisa initial de catre Adolf Weil. Agentul etiologic a fost descoperit in anul 1916 de cercetatori japonezi – o spirocheta ce apartine genului Leptospiroza. In tabloul clinic...