prajitura-petre-roman

Duminică, 24 Aprilie 2011 17:44

Prajitura Petre Roman

Ingrediente reteta:

(tava marime medie)

9 oua

28 linguri zahar

1 zahar vanilat

8 linguri faina

3 linguri nuca macinata

1 cana lapte

1 pachet unt

praf de copt

Foile

6 albusuri se bat spuma cu 5 linguri de zahar. Se adauga apoi 6 galbenusuri, 5 linguri faina, 3 linguri nuca macinata si praf de copt.

Se fac 3 foi care se coc pe dosul tavii.

Zahar ars

Se ard 10 linguri zahar pana se caramelizeaza si se intind pe fiecare foaie.

Crema

3 galbenusuri se freaca cu 8 linguri de zahar, se adauga 3 linguri faina, o cana de lapte si un zahar vanilat. Se fierbe pe aburi (bain marine) pana se ingroasa. Se lasa sa se raceasca si apoi se adauga un pachet de unt.

Glazura

Cele 3 albusuri se bat spuma cu 6 linguri de zahar deasupra aburilor (bain marine) pana sa intaresc apoi se toarna peste prajitura. Pentru decor se folosesc ornamente colorate.

Ultimele articole

Prev Next

Alfabetul năzdrăvan A şi B cu C şi DSunt cu toate prieteneŞi-au plecat hai-hui prin ţară,Din abecedar afară.

Sfaturi pentru mersul pe munte In succesul unei excursii pe munte planificarea rationala a a etapelor ce urmeaza a fi parcurse este de o mare importanta. Organismul trebuie antrenat atat inainte...

Refrenul colindelor si originea refrenului ler Doamne Refrenul care revine de cele mai dese ori in colinde este “hai ler Doamne”, “hai lerui Doamne”, “ler, Doamne”, care pana azi,...

Felicitari, urari si mesaje de Anul Nou 2016 Anul Nou 2016 bate la usa si reprezinta cel mai bun prilej pentru a transmite colegilor, prietenilor si celor...

Dialog - poezie Va oferim spre lectura poezia “Dialog” scrisa de Victor Eftimiu, inclusa in “Sonete bucurestene”.

Intretinerea mobilei din lemn Mobila se intretine in functie de felul in care este lucrata, de exemplu: din lemn lustruit, din lemn dat cu vopsea duco, din lemn placat cu furnir...

Poezie de Florii - Radu Gyr Vă oferim spre lectură o minunată poezie de Florii scrisă de Radu Gyr. Ţara verde, ca o inimă haiducă de baladă, şi-a adus...

Remedii naturiste pentru durerile de dinti Se spune ca durerile de dinti sunt cele mai greu de suportat dintre toate durerile. Ele indica prezenta unei carii, a unei infectii sau inflamatii...

8 Martie felicitari de dragoste Vine ziua de 8 Martie, un omagiu adus femeii ... Transmite felicitari de 8 martie si urarile tale de dragoste.

Bolile de inima, afectiunile cardiace si colesterolul Alaturi de tutun, un alt dusman al sanatatii inimii este colesterolul. Procentele ridicate de colesterol in sange sunt strans legate de riscul accidentelor cardiovasculare...

Profilaxia si terapia tulburarilor intime Desi sunt notiuni opuse – profilaxia corespunzand unui ansamblu de mijloace destinate a impiedica aparitia sau propagarea uneia sau mai multor maladii, iar terapia incluzand masurile...

Mesaje si felicitari de Sfantul Nicolae 2015 De Sfantul Nicolae, sarbatorit pe 6 decembrie, va oferim o serie de mesaje de unde va puteti inspira pentru a...

Insectele Insectele reprezinta cel mai numeros grup de animale de pe Pamant, reprezentand 95% dintre artropode si 65% dintre numarul membrilor regnului animal. Insectele sunt cele mai numeroase organisme de pe Terra, existand...

Semnificatia si etimologia numelui Litera J Calitati: Imprima o atitudine sincera si foarte bine intentionata. Persoanele al caror prenume incepe cu J sunt inteligente, au imaginatie si talent. Le face placere sa...

Mesaje si sms infricosatoare de Halloween

Mesaje si sms-uri infricosatoare de Halloween Daca doresti sa iti “banui” si tu prietenii de Halloween iti oferim o colectie de mesaje infricosatoare de Halloween. Le poti trimite un sms sau...

Joile verzi si perioada dintre Pasti si Rusalii Prima joi de dupa Pasti, cea din Saptamana Luminata, se numeste popular Joia Pastilor sau Joia nepomenita, Joia necurata, Joia rea....