prajitura-petre-roman

Duminică, 24 Aprilie 2011 17:44

Prajitura Petre Roman

Ingrediente reteta:

(tava marime medie)

9 oua

28 linguri zahar

1 zahar vanilat

8 linguri faina

3 linguri nuca macinata

1 cana lapte

1 pachet unt

praf de copt

Foile

6 albusuri se bat spuma cu 5 linguri de zahar. Se adauga apoi 6 galbenusuri, 5 linguri faina, 3 linguri nuca macinata si praf de copt.

Se fac 3 foi care se coc pe dosul tavii.

Zahar ars

Se ard 10 linguri zahar pana se caramelizeaza si se intind pe fiecare foaie.

Crema

3 galbenusuri se freaca cu 8 linguri de zahar, se adauga 3 linguri faina, o cana de lapte si un zahar vanilat. Se fierbe pe aburi (bain marine) pana se ingroasa. Se lasa sa se raceasca si apoi se adauga un pachet de unt.

Glazura

Cele 3 albusuri se bat spuma cu 6 linguri de zahar deasupra aburilor (bain marine) pana sa intaresc apoi se toarna peste prajitura. Pentru decor se folosesc ornamente colorate.

Ultimele articole

Prev Next

Spalarea corecta a mainilor Un studiu publicat in prestigioasa revista medicala “British Medical Journal” a evidentiat ca o masura simpla de igiena, precum spalatul regulat pe maini, are capacitatea de a...

Zodiac, zodii si caracteristici Acorzi atentie zodiacului? Prezenta astrelor semnaleaza posibilitati, dar nu hotarasc singure. Ele indica ce va rezerva soarta, iar dumneavoastra folositi influenta lor pentru a va cunoaste mai...

Bai cu plante medicinale in fitoterapia aparatului digestiv Baile de plante medicinale la domiciliu pot fi foarte utile in profilaxia si ameliorarea problemelor aparatului digestiv. Cititi aici cum puteti pregati baile...

Marmelada de macese Macesele sunt fructe de toamna utilizate in alimentatie, fiind bogate in vitaminele B1, B6, K si PP. Asadar, macesele poseda efecte numeroase beneficii pentru sanatate. Maresc pofta de...

Horoscop Gemeni martie 2018 Afla horoscop Gemeni martie 2018. Afla previziunile astrologice pentru luna martie 2018 pentru zodia Gemeni: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Aeronave in antichitate Intr-un mormant precolumbian s-a descoperit o bijuterie de aur, cu o vechime estimata la 1800 de ani. A fost considerata modelul unui ... avion supersonic.

Horoscop Taur aprilie 2014 Afla horoscop Taur aprilie 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna aprilie 2014 pentru zodia Taur: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Horoscop Fecioara iulie 2016 Afla horoscop Fecioara iulie 2016. Afla previziunile astrologice pentru luna iulie 2016 pentru zodia Fecioara: dragoste, cariera si bani, sanatate. ...

Ceaiuri pentru afectiuni ale organelor respiratorii Sanatatea noastra depinde de actul respirator, calitatea aerului inspirat si preventia in actiunea factorilor de risc si a efectelor acestora. Evident, aparatul respirator...

Castelul Chambord Valea Loarei Franta In Franta, tara cu un bogat trecut istoric si stralucite traditii arhitecturale, se gasesc cateva mii de castele. Acestea sunt constructii ample sau modeste si, impreuna...

Piscoturi pentru sampanie Daca va doriti ceva dulce, special, piscoturile pentru sampanie pot fi solutia. Aici gasiti o reteta simplu de facut pentru a obtine niste piscoturi delicioase.

GMT sau ora meridianului Greenwich Istoria timpului Greenwich incepe cu mult in urma, in vremea lui Vasco da Gama si a lui Cristofor Columb, in epoca descoperirilor, cand navigatia maritima era...

Zeii greci - Selene Selene, zeiţa lunii, este cunoscută pentru numeroasele sale aventuri amoroase. Cel mai faimos dintre iubiţii săi este ciobanul Endymion. Alte aventuri ale Selenei îi includ pe Zeus,...

Cupluri celebre - cele mai frumoase povesti de dragoste Povesti de dragoste care transced timpului, incarcate de emotie si zbucium. Intamplari fascinante traite de cupluri de indragostiti celebri, personaje mitologice, imparati,...

Tratamente interne si externe cu busuioc precautii si contraindicatii

Tratamente interne si externe cu busuioc Tratamente interne Adjuvant in depresie si depresie anxioasa, nevroze Se recomanda amestecul, in proportii egale, de pulberi de busuioc si de sunatoare, din care se ia cate...

Felicitari frumoase pentru Anul Nou 2017 Sa va dea Bunul Dumnezeu pace si fericire in casa voastra, multa iubire si dragoste de la apropiatii vostri. An Nou Fericit, 2017! La...