Sâmbătă, 09 Martie 2013 09:06

Mucenici moldovenesti

In fiecare an, la inceputul primaverii, pe 9 Martie, sarbatorim cei 40 de Mucenici. Cu ocazia acestei sarbatori se pregatesc mucenici sau sfintisori. Iata o reteta de mucenici moldovenesti.

Ingrediente aluat:
1 kg faina
3 oua
4 linguri miere
½ l lapte
50 gr drojdie
100 gr unt
sare
zahar vanilat, 1 plic

Ingrediente sirop:
2 linguri de zahar
3-4 linguri de miere
apa

esenta de rom
zeama de lamaie
nuca

Mod de preparare:

Se amesteca bine ouale, mierea, zaharul, untul topit, drojdia si zaharul vanilat, dupa care se adauga faina si se framanta pana ce obtinem o compozitie care nu se lipeste de maini. Compozitia se lasa la dospit. Dupa ce a crescut, impartim aluatul in bucatele la dimensiunile pe care le dorim si formam opturi. Se pun opturile (mucenici/sfintisori) intr-o tava tapetata cu faina si ulei. Dupa ce am asezat mucenici ii ungem cu un ou batut si ii dam la cuptor la foc potrivit pana acestia se rumenesc.

Siropul pentru mucenici se prepara la foc mic amestecand zaharul, mierea, apa, esenta de rom si zeama de lamaie.

Dupa ce mucenicii s-au rumenit ii scoatem de la cuptor si ii lasam sa se raceasca putin, dua care ii insiropam si presaram deasupra lor nuca macinata.

Ultimele articole

Prev Next

Legenda albinei Legenda albinei şi a păianjenului culeasă de George Coşbuc “Era odată o femeie şi avea doi copii: un băiat şi o fată. Copiii au plecat amândoi în lume, să-şi...

Bunavestire - Blagovestenia - Ziua Cucului Bunavestire este prima sarbatoare inchinata Maicii Domnului. Denumirea ei populara este Blagovestenia (termen de origine slava care inseamna vestire buna sau veste buna). De asemenea,...

Obiceiuri, datini si credinte la Privegherea din Joia Mare In decursul Paresimilor sunt trei priveghi sau denii, adica servicii divine care se fac in timpul noptii, si anume: cea dintai joi...

Cum scap de furnici, molii, purici, gandaci de bucatarie si alte insecte? Furnicile, moliile, puricii, insectele si gandacii de bucatarie prind viata odata cu venirea caldurii. Acestea ne pot face viata...

Conserve de casa din legume Conservele, pentru a putea fi reusite, se fac numai cu legume sanatoase, de cea mai buna calitate, foarte atent spalate si curatate (indeosebi radacinoasele).

Franz Listz in Romania Compozitorul si pianistul Franz Liszt, care se bucura de o mare faima in toata Europa, a vizitat Romania in luna decembrie 1846. Scopul vizitei a fost acela...

Horoscop Balanta decembrie 2016 Afla horoscop Balanta decembrie 2016. Afla previziunile astrologice pentru luna decembrie 2016 pentru zodia Balanta: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Barsana Barsana este o comuna situata in Depresiunea Maramures, pe valea raului Iza, in judetul Maramures, Transilvania, Romania. Comuna Barsana se afla la o distanta de 87 km fata de resedinta...

Felicitari animate de Sfantul Valentin - Ziua Indragostitilor Iubirea adevarata ramane pentru totdeauna in sufletului celui care stie sa iubeasca cu adevarat. Si nu e zi mai potrivita pentru a ne...

Despre UNESCO, Palatul UNESCO si sediul UNESCO din Paris UNESCO e prescurtarea pentru Organizatia Natiunilor Unite pentru Educatie, Stiinta si Cultura. UNESCO activeaza in domeniul crearii unui climat de pace pe...

De ce trebuie să ţinem cont când impunem reguli copiilor? Ce puteţi face pentru a evita „alunecările de teren” din viaţa de familie?

Istoricul inghetatei Colorata, parfumata, ademenitoare, ea anunta anotimpul cald. La venerabila ei varsta de peste 3000 de ani, inghetata isi pastreaza nealterata prospetimea. Se pare ca inventatorii “dulciurilor” inghetate sunt orientalii....

Prajitura cu gris O prajitura delicioasa si usor de facut este prajitura cu gris. Aici gasiti reteta. Spor la treaba!

Crizanteme - planse de colorat O minune pastelata aparuta pentru a da culoare toamnei, crizantema este o floare cu o frumusete, gingasie si sensibilitate aparte. Crizantemele fac parte din cvartetul “celor...

Fiziologia respiratiei Concomitent cu transformarile si absorbtia substantelor alimentare, la nutritia organismului participa si oxigenul luat din aer prin respiratie. Functia respiratorie incepe cu faza pulmonara, parcurge o faza circulatorie si se...

Rugaciunea Domnului si explicarea rugii Domnului In vremea aceea, dupa ce Iisus Hristos isi ispravise rugaciunea, unul din ucenicii sai ii zise: “- Doamne, invata-ne si pe noi, cum sa ne rugam!”