Marţi, 15 Aprilie 2014 13:27

Ciorba de miel - reteta

Ciorba de miel (borsul de miel) nu poate lipsi de la o masa de Paste. E un preparat specific sarbatorilor de Paste, un adevarat rasfat pentru papilele gustative, desi il puteti prepara ori de cate ori aveti ocazie, datorita gustului sau special si delicios.

Pentru a pregati ciorba de miel aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

· 1 kg carne de miel

· 1 ceasca de orez

· 1 ou

· 2 cepe

· 2 rosii

· 3 cartofi

· 1 morcov

· patrunjel

· leustean

· condimente

· 500 ml bors

· smantana

Ingredientele sunt la indemana, asadar, va puteti apuca de gatit.

Spalati bine carnea de miel, dupa care o condimentati. Luati o oala mare, umpleti-o cu apa si puneti-o pe foc. Carnea este pusa la fiert in oala si o lasati la fiert la foc mic, acoperind oala cu capac. Din cand in cand veti lua spuma formata astfel incat zeama sa fie limpede.

Intre timp, veti curata si veti spala legumele. Ceapa trebuie sa fie taiata marunt, morcovul, pastarnacul si rosiile - cubulete, cartofii - in 4 bucati.

Mai intai veti adauga ceapa, pastarnacul, morcovul si nu foarte multa sare. Se lasa sa fiarba putin, dupa care veti adauga cartofii si rosiile.

Cand aceste legume sunt aproape fierte, veti adauga orezul bine spalat. Catre final, veti turna borsul si il lasati la fiert. Intr-un castron, separat, veti bate oul cu smantana, iar cand borsul este fiert veti adauga continutul in oala mare. De asemenea, veti adauga patrunjelul si leusteanul (taiate marunt) si lasati cand sa mai dea un clocot.

In functie de gust si preferinte, mai puteti adauga smantana si verdeata.

Pofta buna!

Afla mai multe Retete pentru bors de miel.

Related news items:

27/10/2016 22:15 - Telina cu ciuperci
24/08/2016 00:34 - Compot de prune
23/12/2015 00:03 - Retete de saratele
21/12/2015 01:19 - Rulouri din carne de porc umplute cu creier
14/12/2015 01:12 - Tocana din carne de porc reteta

Newer news items:

26/06/2014 01:44 - Cascavalul de Penteleu
20/06/2014 01:10 - Placinta cu visine
10/06/2014 18:05 - Ciorba cu legume si fidea
17/04/2014 22:32 - Tort de ciocolata reteta
15/04/2014 14:14 - Pastrama de miel

Older news items:

14/04/2014 01:06 - Prajitura Greta Garbo
12/04/2014 18:19 - Aluat pentru cozonac
05/04/2014 17:20 - Friptura de miel la cuptor
18/03/2014 14:24 - Ciulama cu aripioare de pui
12/11/2013 20:24 - Budinca cu branza reteta

<< Previous pageNext page >>

Prev Next

Horoscop Taur martie 2018 Afla horoscop Taur martie 2018. Afla previziunile astrologice pentru luna martie 2018 pentru zodia Taur: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Saptamana Patimilor - Vineri In Vinerea Mare se face pomenirea sfintelor, infricosatoarelor si mantuitoarelor Patimi ale Mantuitorului si marturisirea talharului celui recunoscator care a dobandit raiul (Vinerea Patimilor).

Obiceiuri, traditii, datini si superstitii de Sfanta Maria Mica Pe 8 septembrie, crestinii sarbatoresc Sfanta Maria Mica sau Nasterea Maicii Domnului, una din cele mai mari sarbatori. De aceasta sarbatoare sunt...

Horoscop Capricorn noiembrie 2016 Afla horoscop Capricorn noiembrie 2016. Afla previziunile astrologice pentru luna noiembrie 2016 pentru zodia Capricorn: dragoste, cariera si bani, sanatate. ...

Tendinte accesorii 2011 Curele, suprapuneri de curele si brauri Pentru o talie puternic evidentiata in acest sezon folositi cu incredere astfel de accesorii cat mai late si cat mai originale. Cautati astfel...

Horoscop Gemeni septembrie 2015 Afla horoscop Gemeni septembrie 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna septembrie 2015 pentru zodia Gemeni: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Pictorul Theodor Aman si opera lui Pictorul Theodor Aman provine dintr-o familie frumoasa. Mama sa, de origine greaca, i-a dezvoltat simtul pentru frumos, inca din frageda copilarie. Aman si-a...

Insecte daunatoare Foarte multe insecte se hranesc cu frunzele plantelor de cultura sau ale arborilor, cu muguri, flori, fructe sau chiar cu lemn. Cand numarul lor este mare, aceste insecte pustiesc...

Ziua Mondiala fara Tutun - 31 mai Istoric Ziua Mondiala fara Tutun se serbeaza in toata lumea, in fiecare an, pe 31 mai. Organizatia Mondiala a Sanatatii a declarat aceasta zi, “Ziua...

Pepenele rosu si beneficii asupra sanatatii Pepenele rosu e fructul ideal pentru sezonul de vara, ce va potoleste setea si va incanta prin miros si gustul sau gustos, proaspat si dulce....

Serbare de Pasti Sala unde va avea loc serbarea și sceneta de Paști va fi decorată cu motive simbolice ale acestei sărbători. Copiii vor fi și ei îmbrăcați adecvat.

Retete de cozonac cu stafide Cozonacii nu sunt usor de preparat, insa gustul lor este unul deosebit. Majoritatea pastram traditia si, mai ales la evenimente si sarbatori - Paste, Craciun, etc.,...

Nu stiu cum as putea numi asa ceva Poezia „Nu stiu cum as putea numi asa ceva” de Alexandru Marchidan. Se insenineaza Pe drumul acesta ...

Horoscop Capricorn 2014 Descopera predictiile astrale si horoscopul pe 2014 pentru zodia Capricorn: previziuni generale, dragoste, cariera, bani si sanatate.

Horoscop Varsator octombrie 2016 Afla horoscop Varsator octombrie 2016. Afla previziunile astrologice pentru luna octombrie 2016 pentru zodia Varsator: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Lamai murate - reteta Lamaile murate se folosesc foarte des in bucataria marocana. Se prepara usor si se pare ca sunt senzationale ca aroma, dar si ca gust. Pentru a le...