Miercuri, 30 Septembrie 2015 23:31 |
Angelica - iarba ingerilor
Angelica este o planta cu excelente virtuti medicale si casnice. Numele acesteia provine din latinescul herba angelica sau angelica archangelica, in traducere iarba/planta ingerilor.
O legenda ce se pierde in timp povesteste ca unui inger i s-ar fi aratat in vis un pustnic, tinand in mana o planta cu puteri miraculoase, care putea sa apere de spiritul raului, farmece si vraji, sa vindece ciuma si chiar sa prelungeasca viata.
De-a lungul timpului specialisti in medicina si botanica i-au laudat capacitatile sale vindecatoare. In timpul Renasterii, medicii au numit aceasta planta “Radacina Sfantului Spirit”. In Italia, in timpul ciumei de la 1510, angelica a fost decretata “leac miraculos”. Un locuitor al orasului Nisa, pe la 1759, care a trait 121 de ani, si-a atribuit longevitatea obiceiului sau de a mesteca radacina de angelica, planta care “vindeca toate bolile”.
Chiar daca i-au fost exagerate insusirile, angelica are, intr-adevar, numeroase virtuti medicale, pentru care merita sa o cultivam. Angelica de gradina nu trebuie sa fie confundata cu angelica salbatica care creste in padure.
Angelica este o planta inalta, poate atinge chiar si doi metri, are frunzele carnoase si florile albe, dispuse sub forma de umbrela.
Cultivare, ingrijire si recoltare
Locul in care cultivam angelica trebuie sa fie de preferinta umbros, solul sa fie umed si radacinile sa poata creste in adancime. Odata plantata, ea se inmulteste de la sine. Semintele se pun in pamant in luna septembrie iar rasadurile primavara, la o distanta de 1 metru patrat. Daca le puneti in ghiveci, alegeti unul mare si puneti doar o singura mladita.
Pentru a prelungi viata plantei este recomandat sa rupeti tijele inflorite pe masura ce se dezvolta.
Frunzele angelicai se recoltaza in lunile mai, iunie, inainte de inflorire, mladitele tinere, in aprilie-iunie, semintele – spre toamna, cand sunt copate iar radacinile, toamna.
Frunzele uscate le puteti pastra in jur de 2 ani, pentru a face diverse infuzii sau ceaiuri. Radacinile isi pastreaza proprietatile medicale timp de mai multi ani.
Utilizari
Folosite in scop terapeutic au o serie de beneficii pentru starea de sanatate. Infuzia de radacina de angelica calmeaza nevralgiile, durerile reumatice si poate induce si o stare de liniste, de calm in conditiile in care sunteti intr-o stare mai agitata. De asemenea, stimuleaza pofta de mancare, faciliteaza digestia si reduce flatulenta. Este recomandata si pentru tratarea gripei, racelii, bronsitelor si chiar pentru ameliorarea anemiei. Ceaiul din frunze proaspete sau uscate combate balonarea, amelioreaza durerile stomacale si este foarte eficient in cazul eruptiilor cutanate. Uleiul de angelica si spirtul de angelica (il puteti prepara si acasa utilizand ulei de angelica, camfor si alcool) se folosesc ca frectii impotriva durerilor reumatismale.
Pentru relaxare si in scopul curatarii pielii puteti face bai unde sa turnati infuzie de frunze de angelica.
Angelica de gradina poate fi folosita si in scop culinar. Mugurii plantei, cruzi si tocati, pot aromatiza salatele, pestele sau desertul. Islandezii si laponii utilizeaza tulpinile angelicai pe post de sparanghel, fierte in lapte. Frunzele adulte, in cantitati mici, pot fi adaugate pentru aromatizarea supelor si ciorbelor. Tijele tinere, confiate in zahar, parfumeaza si decoreaza patiseriile. Florile pot fi folosite pentru aromatizerea dulciurilor sau bauturilor alcoolice: gin, vermut etc. Fructele, care sunt foarte picante pot fi utilizate ca si condiment.
Newer news items:
Older news items:
|
Prima casa 4 Programul Prima casa 4 - banci Cel mai mare creditor din program, BCR, poate oferi credite in valoare de 600 de milioane de euro. Aurel Saramet, presedintele Fondului National...
Read moreCaisa - fructul medicament cu beneficii pentru sanatate Stiti cum arata un cais: un pom frumos, de 4-6 m inaltime, ba uneori mai inalt, ale carui flori roz la...
Read moreCascadele Beusnitei Cascadele Beusnitei sunt localizate pe Valea Beusnitei si reprezinta o succesiune de cascade (din care cea mai mare are peste 15 m inaltime), in amonte de lacul Ochiul Beiului. Situate...
Read morePartii de ski Suior Maramures Baza de ski Suior se afla la poalele muntilor Gutai, pe versantul nordic al masivului Mogosa, la o altitudine de 670 metri. Aici, partiile de schi...
Read moreRusaliile - Pogorarea Sfantului Duh Biserica Ortodoxa serbeaza, cu pietate, la 50 de zile (Cincizecime) dupa Invierea Domnului Iisus Hristos, Pogorarea Sfantului Duh. In popor, sarbatoarea este numita si Rusalii,...
Read moreHoroscop Varsator august 2013 Afla horoscop Varsator august 2013. Afla ce prezic astrele si horoscopul in luna august 2013 pentru zodia Varsator: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read morePlanse de colorat 8 Martie pentru iubita Din dragoste pentru femei s-a nascut tot ce e mai frumos pe lume. Femeia e muza intelepciunii, femeia e muza muzicii, femeia e intruchiparea...
Read moreDalbe flori de ziuă Dalbe flori de ziuă Ce vă tot pripiţi? Dalbe flori de ziuă Ca să răsăriţi. Refren: Dalbe flori de ziuă Dalbe flori de fragi La mulţi ani cu bine La toţi ce ni-s dragi. Dalbe...
Read moreMigratia prin Bering Popularea Americii de Nord s-a efectuat prin Siberia si Alaska. Intre Asia si America exista, pe acest drum, doua “zavoare”; unul e stramtoarea Bering. In perioadele glaciale, el...
Read moreRugăciuni către Sfântul Arhanghel Mihail Numele Sfântul Arhanghel Mihai înseamnă în limba ebraică, "Cine este ca Dumnezeu?". Se spune, ca Arhanghelul Mihail poartă cheile Raiului, este un vrednic luptător împotriva diavolului...
Read morePoezii crestine de Pasti de Alexandru Vlahuta Paștile, momentul de biruință al vieții în fața morții, al credinței în fața necredinței, momentul împlinirii destinului lui Iisus Hristos....
Read moreBrana Ocolasului Mic - pe drumuri de munte De la cabana Izvorul Muntelui iti trebuie numai doua ore de drum pana la Piatra cu Apa; de aici alte doua...
Read moreFeniculul - planta medicinala Feniculul (foeniculum vulgare) este o planta perena, robusta, ce are o dezvoltare verticala, ajungand pana la 1.5 m inaltime. Frunzele pornesc din teci bine dezvoltate,...
Read morePsihotest - Ai cel de-al saselea simt? Inainte sa traverseze o mare bucurie sau un necaz, multi oameni spun ca au avut acel semnal interior, care le-a dictat conduita ce...
Read moreDecembrie Recreaţia mare - Mircea Sântimbreanu CRED CĂ SUNTEŢI DE ACEEAŞI PĂRERE: cel mai frumos anotimp e iarna. Dar nu iarna şuie, fără zăpadă. O iarnă sadea, aşa cum e în calendar...
Read moreCitate Emil Cioran - Pe culmile disperării A fi erou în sensul cel mai universal al acestui cuvânt este a dori un triumf absolut. Dar acest triumf nu poate fi obţinut...
Read more